我这次介绍的腌酸豆角的方子是：早晨腌上，傍晚就能用来做菜。虽比不上高铁的速度，但在腌酸豆角的速度上也可说的上是朝发夕至了吧！”
食材明细
主料
新鲜豆角:
腌工艺数小时耗时简单困难程度迅速腌酸豆角的制作方法步骤
1、新鲜豆角择洗干净，切碎（主如果好入味）。
2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。
3、放入精盐，主如果杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。
4、锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋（重点的一步）。
5、上火煮开。
6、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。
7、盖上盖子，等几个小时后，就能了。
8、非常酸，非常给力。
